Retete culinare
 
Preparate de retete culinare rapide si usoare: de la preparate din carne de pui, porc, vita sau peste, mancaruri din legume pana la retete de prajituri si bauturi. Retete culinare romanesti de post le gasiti aici!

  • Rulouri cu crema de vanilie
    Mai intai se pregateste aluatul pentru rulouri, punand intr-o cratita zaharul impreuna cu laptele si uleiul si se aseaza pe foc mic. Se amesteca mereu, pentru a spori dizolvarea zaharului, apoi se ... (mai mult)
  • Uscatele
    Intr-un bol se pun ouale si se mixeaza impreuna cu smantana, zaharul, un praf de sare, praful de copt si zaharul vanilat. Se toarna apoi laptele si se cerne faina, amestecand mereu, pentru a incorpora... (mai mult)
  • Strudel cu prune
    Aluatul pentru strudel se realizeaza asemenator celui de cozonac, amestecand faina impreuna cu laptele caldut, ouale batute spuma, zaharul, untul moale, uleiul, drojdia dizolvata in putina apa calda ... (mai mult)
  • Prajitura rasturnata cu prune
    Blatul pentru prajitura se prepara mixand untul ce a stat la temperatura camerei, impreuna cu zaharul si smantana, apoi se adauga ouale, treptat si la final se presara faina si praful de copt, ... (mai mult)
  • Prajitura cu prune si nuci
    Pentru blat, se bat bine ouale impreuna cu zaharul si untul, apoi se adauga faina si un praf de sare si se amesteca bine, pana ce se obtine un aluat moale. Acesta se va intinde intr-o tava tapetata cu... (mai mult)
  • Prajitura cu mere si nuci
    Aluatul pentru prajitura se prepara batand cele 3 oua impreuna cu zaharul, pana ce devin spuma, peste ele se presara un praf de sare, apoi se adauga alternand cate o lingura de ulei si una de lapte, ... (mai mult)
  • Placinta cu dovleac si nuci
    Pentru aluat, se amesteca toate ingredientele si se framanta pana ce rezulta o compozitie tare, apoi se acopera cu o folie de plastic si se tine putin la frigider. Cat timp sta aluatul la rece, se ... (mai mult)
  • Placinta cu dovleac si mere
    Mai intai se pun ingredientele pentru aluat, intr-un bol si se amesteca, apoi se framanta compozitia pana ce rezulta un aluat consistent, putin sfaramicios. Odata preparat, aluatul se inveleste intr-o... (mai mult)
  • Zacusca de vinete si ardei
    Vinetele si ardeii se pun pe gratar si se coc, apoi se curata de coaja si de seminte si se scurg bine de sucul lasat. Odata ce s-au scurs suficient, se toaca legumele coapte, dar si ceapa. Intr-o ... (mai mult)
  • Dovlecei murati
    Dovleceii se spala bine, se curata de extremitati si se taie cat sa incapa in borcane. Peste ei, in fiecare borcan se presara cate o lingura de sare si una de zahar, apoi boabele de mustar si cele de ... (mai mult)
  • Crostata cu gem
    Intr-un bol se pun cele 3 oua impreuna cu zaharul, apoi se mixeaza pana devin spuma, peste ele se adauga untul, ce a stat la temperatura camerei si se mixeaza in continuare. La final se presara si ... (mai mult)
  • Coltunasi cu carne
    Pentru aluat se pun intr-un bol faina, un praf de sare si 3 oua. Se amesteca bine toate, adaugand apa cat sa permita omogenizarea amestecului. Din aluatul obtinut se intinde o foaie subtire, care va ... (mai mult)
  • Coltunasi cu branza
    Pentru aluatul de coltunasi, se pun, intr-un bol faina, 2 oua, un praf de sare si putina apa, cat sa permita ingredientelor sa se incorporeze si se framanta bine pana ce rezulta un aluat mai tare, ce ... (mai mult)
  • Zacusca de vinete si gogosari
    Vinetele, impreuna cu ardeii se coc pe un gratar, apoi se curata de coaja. Vinetele se vor lasa la scurs, iar ardeii se vor taia in cubulete mici. Rosiile se decojesc, se trec prin masina de tocat, ... (mai mult)
  • Zacusca cu ciuperci si vinete
    Mai intai se spala toate legumele, vinetele si ardeii se pun la copt, apoi li se indeparteaza coaja si se toaca marunt. Ceapa, rosiile si ciupercile se dau prin masina de tocat. Intr-un vas incapator ... (mai mult)